כלכלה31.08.2026
הממתיק sweelin של Amai Proteins קיבל אישור ממשרד הבריאות
סטארט-אפ הפודטק הישראלי Amai Proteins קיבל אישור רשמי ממשרד הבריאות למכירת החלבון sweelin.
הממתיק sweelin, המתוק פי 3,000 מסוכר רגיל, מאושר כעת רשמית למכירה בישראל. סטארט-אפ הפודטק המקומי Amai Proteins עבר בהצלחה את כל הבדיקות של משרד הבריאות וקיבל את האישור הרגולטורי הנדרש.
החברה מייצרת את המוצר באמצעות תהליך של תסיסה מדויקת. החלבון הייחודי יציב ואינו גורם לעלייה ברמות האינסולין או הגלוקוז בדם.
ישראל הפכה למדינה השלישית בעולם שמאשרת את השימוש ברכיב זה למטרות מסחריות. הסטארט-אפ קיבל קודם לכן אישורים דומים בארצות הברית ובסינגפור. כעת יוכלו יצרני מזון ומשקאות לשלב את החלבון בייצור מסחרי בשוק המקומי
